« Rakott krumpli   Nagyon házi, főleg langyosan, vajjal »

Diós, szezámmagos rozskenyér

07-09-11 2007. szept. 11. 17:57
még nincsenek kommentek
Kategóriák: Nem folyékony, de kenyér
Címkék: diós, kenyér, kenyérsütő, rozskenyér

Valami másra vágytam...alapvetően el innen, de mivel sok a dolgom és az idő is kitartóan ellenünk volt ma (20 perces váltásokban esett/sütött), inkább kísérletezésre adtam a fejem.

Diós, szezámmagos rozskenyér

25 dkg finomliszt

5 dkg darált dió

8 dkg rétesliszt

12 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

5 dkg pirított szezámmag

5 dkg vaj

1,5 tk sikér

késhegynyi aszkorbinsav

2 ek tejföl

2 dl langyos tej

2,5 dkg élesztő

1,5 tk só

2 tk cukor

A szezámmagot egy serpenyőben megpirítottam. Így sokkal aromásabb. Az össze dolgot szépen beletettem a gépezetbe, most meg van egy meleg, illatos kenyerem, ami várja, hogy családilag megszegjük a vacsorához.

Mirelle

Kategóriák

Nem folyékony, de kenyér

Címkék

diós , kenyér , kenyérsütő , rozskenyér

Komment

Még nincsenek kommentek.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





www.vatera.hu

balinto 2006